对于食品厂房装修而言，车间布置设计是一个重要环节。今天的文章，会从4方面来详解食品厂房装修的车间布置设计，即：目的、重要性、依据、组成。

　　一、车间布置设计的目的

　　食品厂房装修的车间布置设计的目的体现在3方面，1是对厂房配置和设备排列作出合理安排，2是决定车间、工段的长度、宽度、高度和建筑结构型式，3是决定各车间之间与工段之间的相互联系。

　　二、车间布置设计的重要性

　　食品厂房装修的车间布置设计的重要性为它是工艺设计的重要组成部分，可以负责任的说，它关系到整个车间的命运。

　　三、车间布置设计的依据

　　食品厂房装修的车间布置设计的依据体现在以下8方面：

　　1.生产工艺流程图。

　　2.物料的数量与性质，如原料、半成品、成品、副产品的数量与性质，三废的数量与处理方法。

　　3.设备资料，如外形、尺寸、重量、支撑形式、保温情况、操作条件。

　　4.公用系统用量，如排水、供电、供热、冷冻、压缩空气、外管资料。

　　5.土建资料和劳动安全、防火、防爆资料。

　　6.车间组织与定员资料。

　　7.厂区总平面布置，如车间与车间、车间与辅助用房、车间与生活设施的关联，厂内人流物流的情况与数量。

　　8.有关布置方面的规范资料。

　　四、车间布置设计的组成

　　食品厂房主要由6部分组成，即：生产车间、辅助车间、动力车间、仓库和堆场部分、三废治理部分、厂前区行政福利部分。

　　食品厂房生产车间的内部由3部分组成，即：生产、辅助、生活。生产包括原料工段、生产工段、成品工段、回收工段。辅助包括通风空调室、变电配电室、车间化验室、控制室。生活包括车间办公室、会议室、更衣室、休息室、浴室以及厕所。

　　相信通过从目的、重要性、依据、组成这4方面的详解，大家对食品厂房装修的车间布置设计也有了初步认识吧。